給寶寶吃鹽特別提醒

寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要,。不要在給寶寶做的菜水中加鹽,。

全家總動(dòng)員，多吃清淡飲食,。孩子的口味與家長(zhǎng)有關(guān)，家長(zhǎng)的口味重,，孩子飲食中的鹽含量也會(huì)增多,。據(jù)了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo),。家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí),，一定要注意減少鹽的成分。

寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽,，炒菜或做湯時(shí),，待快熟或出鍋時(shí)再放鹽，這樣效果更好,。

如果寶寶患有心臟病,、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量,?？刹捎谩安蜁r(shí)加鹽”的方法,，即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽,。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面,，只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。

寶寶夏季出汗較多,，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉,、嘔吐時(shí)，寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些,。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充,。

南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等,，這些食物含鈉量普遍高,，寶寶應(yīng)該盡量避免。此外,，豆瓣醬,、辣醬、榨菜,、酸泡菜,、醬黃瓜、黃醬,、大醬,、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)該盡量避免給寶寶食用,。

北方日常飲食多為咸香味,，可適當(dāng)改善口味，用甜,、酸味代替咸味,。比如靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜，或用醋拌涼菜,，既能彌補(bǔ)咸味的不足,，還可促進(jìn)食欲。

當(dāng)你嘗寶寶的成品輔食后,，你會(huì)覺得一點(diǎn)不好吃,，沒味道，但這就是符合寶寶口味的,，你的體重與寶寶體重相差幾倍,，千萬不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來判斷寶寶的口味。如果你吃著合適,，寶寶吃就過咸了,。

北京京都兒童醫(yī)院兒童保健中心主任戴耀華表示,，吃鹽更多的是一種習(xí)慣，站在慢病防治的角度來說,，建議將寶寶飲食中的鹽控制的越低越好,。

氯化鈉是食鹽的主要化學(xué)成份，含量為99%,，是人體中不可缺少的物質(zhì)成分,，但過量則容易影響寶寶的健康。因此,，“鹽值”的問題是家長(zhǎng)十分關(guān)心的問題,，更是有父母選擇從國外代購號(hào)稱低鈉的“嬰兒鹽”。

自2013年1月起,，我國要求所有的食品標(biāo)簽必須標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)成分表”,，如果您仔細(xì)閱讀成分表，會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁,、牛奶等許多食物中已經(jīng)含有鈉元素,。戴耀華表示，即使鈉對(duì)于人體不可或缺,，但對(duì)于寶寶來說,，從輔食中攝入的鈉元素已經(jīng)夠了，因此,，不用額外添加食鹽,。

她提醒，加鹽容易產(chǎn)生兩大問題,，一是寶寶的腎臟沒有發(fā)育好,，過多的鹽可能會(huì)傷害他的腎;二是一旦加鹽，寶寶的口味“變咸”,，就會(huì)不習(xí)慣清淡,，更容易挑食。

除了考慮寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,，提倡少鹽,、低鹽更是出于慢病預(yù)防的長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,。鹽攝入量高的人更易得高血壓,、冠心病等慢性疾病，一直以來,，控鹽是慢病防治的關(guān)鍵一環(huán),，世界衛(wèi)生組織也建議每天每人的食鹽攝入量在5g以內(nèi)。

“鹽更多的是一個(gè)習(xí)慣問題,，并不是需要問題,?！贝饕A建議，鹽控制的越低越好,，食物越淡越好,，從小培養(yǎng)寶寶清淡的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)大成人后不易被慢病困擾,。

網(wǎng)友評(píng)論：

孩子在一歲前,，是不可以吃鹽和調(diào)味料的。鹽分高的飲食容易引發(fā)兒童患各種疾病,，鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),，影響正常發(fā)育。

小編總結(jié)：看完兒童保健中心主任的建議,，相信各位準(zhǔn)媽媽都知道寶寶飲食放多少鹽好了,，要控制得越低越好，這樣才能養(yǎng)成良好的清淡飲食習(xí)慣,，讓寶寶長(zhǎng)大成人后不易被慢性病困擾,。寶寶飲食，媽媽關(guān)心,。