一,、山藥豬骨青菜粥

原料：豬骨湯1.5升,、山藥100克、大米100克,、青菜1～2棵,、鹽和胡椒粉適量。

做法：

1.大米淘洗干凈后清水浸泡1小時;山藥去皮切丁浸入清水里;青菜洗凈切絲,。

2.鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開,，放入浸泡后的大米。

3.大火煮開后轉小火繼續(xù)煮15分鐘,，加入山藥丁煮15分鐘,，再加入菜絲煮滾，加入鹽,、胡椒粉,，調勻即可。

二,、五谷燕麥紫菜金槍魚粥

原料：五谷燕麥,、白米、袋裝金槍魚,、紫菜,、鹽、味精,。

做法：

1.五谷燕麥和白米淘洗凈后用清水先泡上10分鐘,。

2.白米加上3～4倍的水，放入煮鍋,，大火燒開后,，轉小火煮。

3.煮至粥8成熟時，倒入紫菜,，用筷子劃開著煮,。

4.煮至粥完全熟時，倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鐘,，加鹽,、味精調味即可關火。

三,、山楂粥

原料：江米100克,、山楂糕100克、蓮子15顆,、紅棗8顆,、葡萄干20粒、糖桂花30克,。

做法：

1.葡萄干洗凈,，紅棗洗凈后用清水浸泡10分鐘，蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上,。

2.江米放人鍋中,，放入足量的水，大火煮開后轉中小火煮20分鐘,，米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘,。

3.將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化，放入山楂糕后粥容易糊底,，要用勺子攪拌一下,。

4.放入棗片和葡萄干再煮5分鐘，關火放入桂花糖調味即可,。

四,、鱔骨海鮮粥

原料：大米2杯、鱔骨1條,、芹菜1/2根,、姜5片、蟹棒5根,、瑤柱10顆,、鹽少許。

做法：

1.鱔骨洗凈,，斬小段;大米淘凈,，用清水浸泡半小時左右;姜切絲，芹菜切小段,，蟹棒切段,，瑤柱洗凈,。

2.鍋中燒水，水開后放入鱔骨,，焯燙3分鐘,，撈出洗凈。

3.大米放入鍋中,，加水高于表面20cm,，大火煮沸，轉小火煮30分鐘,。

4.加入鱔骨,、瑤柱、蟹棒,，用小火煮10分鐘左右即可,。

網友評論：

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