面食的種類很多，為了能夠清楚地分析,，我們將面食定義為以小麥面粉為原料的食物,，米飯即為大米飯。

100克小麥面粉中營養(yǎng)成分包括熱量366大卡,，脂肪2.2克;每100克大米中營養(yǎng)成分包括熱量347大卡,，脂肪0.8克。從數(shù)據(jù)上看,，同等質(zhì)量的面粉中的能量與脂肪都大于米飯中的含量,，但是放到人一天需要攝入的能量中來看，這個差距就顯得不那么重要了,，甚至可以忽視,。

單從成分上看，不能說明吃面食和米飯哪個更容易讓人發(fā)胖,。

相對來說,，面食比較容易被人體吸收,，并且大家在吃面時不會配太多其他的菜，因而面食的攝入量容易在不經(jīng)意間增多,。所以在吃面食的時候要注意多多加入配菜,、肉類等，這樣提高了飽腹感,。還要注意面食不要吃太多,，一般占一頓膳食的1/4就可以啦。

吃面條和米飯那個容易胖?單單從面條和米飯的營養(yǎng)成分來看,，兩者并無太大差別,。

健康的減肥，要減少的只是脂類,、甜食糖水和精白米飯,，而不是拒絕一切碳水化合物食品。生命所需的營養(yǎng)素(碳水化合物,、蛋白質(zhì),、脂肪、膳食纖維,、維生素等),，一種也不能少，甚至還要增加,，才能促進脂肪的分解,。

面食怎樣吃不會發(fā)胖

盡量避開晚餐吃面食

腸胃為我們工作了一天，到了晚上消化率會略微降低一些,。加之晚上人的活動量一般偏少,，想減肥的姑娘們在晚上可以控制面食的攝入，可以選擇不吃面食,。

少放調(diào)料吃面食

油脂,、甜食和咸味都會增進人的食欲。吃面食少放一些調(diào)料能讓我們吃得少一點,。而且,，許多面食都是在加了調(diào)料之后熱量增加了不少。吃面食要少放油和鹽,，盡量少蘸一點醬料,，這樣有利于控制食欲，減少熱量的存貯,。

吃面食控制總量

控制總量并不意味著不吃面食,。減肥期間，主食的攝入量的確需要適當減少，建議體力活動較少的女性減肥期間每天吃3兩糧食(1兩糧食大約相當于半碗米飯的量),。

網(wǎng)友評論：

面食,，用面粉制作的食品的總稱。北方的餃子,、面條、拉面,、煎餅,、湯圓、煎餃等;南方的燒麥,、春卷,、粽子、元宵,、油條等都屬于面食一類,。

小編結語：吃面食(餃子、面條,、燒麥,、春卷等食物)只要調(diào)料不放得太多，在對的時間用健康的烹調(diào)方式烹調(diào),，這樣吃面食是不容易讓人發(fā)胖的,。